好吃的小魚乾蠶豆飯如何做簡單又美味

小魚乾蠶豆飯是在米飯上面加上小魚乾蠶豆菜，那麼就形成了小魚乾蠶豆飯，菜的湯澆到上面，有湯有菜，很好吃。這種飯可以作為一種餐盒飯帶到公司這是個很不錯的選擇，中午的時候加熱一下，就可以吃了，乾淨衛生好吃，又不貴，既省錢又美味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材

2.將米洗淨後，濾掉水份後放入鑄鐵鍋，加入360ml淨水，浸泡30分鐘以上

3.然後加入鹽，料理酒和芥花籽橄欖油拌勻

4.再加入蠶豆瓣

5.加入小魚乾6.加蓋中大火加熱，沸騰後轉小火煮10分鐘，關火，燜15分鐘即可

6.加蓋中大火加熱，沸騰後轉小火煮10分鐘，關火，燜15分鐘即可