五味俱全的四季豆炒腐竹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.腐竹扳小段，提前四個小時泡發

2.四季豆去老莖，洗淨，切絲

3.熱鍋放入適量的油

4.放入四季豆，並翻炒

5.放入腐竹，繼續翻炒

6.放入蠔油，醬油，鹽，再加入適量的水，繼續翻炒

7.炒熟即可

烹飪技巧

腐竹要提前充分泡發，口感才好，四季豆要熟透才可以吃。