清淡的水煮香螺如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把香螺用水洗乾淨

2.之後放點鹽在鍋裡

3.加適量的水

4.然後加一點花生油蓋鍋蓋，開電磁爐煮

5.開鍋後煮個6分鐘就可以，之後燜2分鐘就可以出鍋了

烹飪技巧

香螺不能煮的時間太長，不然吃的時候肉不能全挑出來。食用禁忌香螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。