上次跟同事在公司附件買了個蔓越梅厚蛋燒吃,味道很不錯哦,一直惦念著。今天休假,覺著不妨自己學做一下吧,自己學會了,想什麼時候吃就什麼時候吃,不用經常跑外面買,而且外面買的東西又貴,用料還不如自己的衛生呢。自己做的蔓越梅厚蛋燒美味又健康。
主料
雞蛋 :適量輔料
綿白糖 :適量具體步驟
雞蛋液,牛奶,糖及鹽,蝦皮相混合,注意不要多泡
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
最後幾張捲成一卷,切成幾份,倒沙拉醬和番茄醬。完成