讓人慾罷不能的香辣蟹的做法如何做簡單又美味

讓人慾罷不能的香辣蟹的做法，螃蟹屬於涼性的食品，不可以吃得過多，但是今天我們學習的這道菜，倒是可以讓你多吃一些螃蟹，因為裡面有很多的辣椒呀，哈哈，聽起來是不是都想流口水了，相信大家會做好這道讓人慾罷不能的香辣蟹的！下面就開始

主料

輔料

具體步驟

將螃蟹肚子朝上，先剝去底部的軟蓋

再翻過來剝開正面的大殼蓋，用手將腮白及邊上的毛邊等部位去除乾淨，撇下兩個大蟹鉗，用刀背拍出裂隙，然後將身軀從中一分為二。

生薑切片，大蒜去皮，大蔥斜切成長片，花椒、幹尖椒、桂皮、八角至於碗中備用。

炒鍋倒入比較多的油，大火燒至八成熱。

6等鍋中作料顏色變深時，下入剝好的螃蟹下鍋翻炒

8將海鮮醬、麻辣醬、紅辣椒粉各一大勺調成醬汁。

10加少量水，炒均，蓋上鍋蓋，小火悶5-10分鐘。