綠豆百合涼粉湯,這是中國大街小巷在夏季特別受到歡迎的一類特別美味的美食,這類美食是中國各類很多年的特色傳統小吃,只是中國各地因為叫法不同,所以這類美食的營養價值也就不同,而且最為重要的是這類美食還有下火,養胃等功效。
主料
綠豆 :適量輔料
百合 :適量具體步驟
準備好材料,綠豆、薏仁、幹百合、枸杞將綠豆、薏仁、百合、枸杞洗乾淨,放入高壓鍋內煮熟後置涼,如果喜歡冷藏的,也可以冷藏,冷藏後效果最佳
.倒水進鍋,煮開加白糖,再加入一盒白涼粉,不停的攪拌,冒出來的起泡用勺子弄開。將煮好的白涼粉倒入盆內涼置膏狀,冷藏效果更佳
.將涼粉切塊,把涼置好的綠豆湯放入涼粉內即可