準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時熬湯呢,不管熬什麼湯,都差不多的。要想熬出味,時間就要久一點。別看我下面列出的步驟很少,但時間真的不能少的。好喝是好喝,但其實我在家下廚的話我是最怕熬湯的,能躲就躲。因為要是不是看著湯熬到什麼程度了,該放哪些調料了。所以偶爾品嚐就好。
主料
排骨 :
400 蘿蔔 :
1個 輔料
八角 :
適量 陳皮 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
材料
開火,放鍋鍋里加水,入酒,冷水入排骨煮
煮到這裡,撈起,控幹水,用冷水沖洗,
把掉味料備用
換一個鍋,專門熬湯鍋,把全部都加入
兩個小時候,入蘿蔔
等半小時後加入鹽巴
最後加入加加麵條鮮醬,就好了