熬湯加些什麼比較有營養呢|熬湯要用什麼鍋最合適呢

現在人們的生活水平遠比以前要高，改革開放以前人們只能吃著飯，然後簡單炒一個小菜，那時候哪有什麼多餘的吃的，而現在每餐都要有葷有素還有湯，所以說喝湯是對人體非常有幫助的。因為一般煮的湯都含有豐富的營養物質，能為人體補充充足的營養，而且這些湯味道也好，飯後喝點湯，人會很舒服，那麼熬湯要用什麼鍋最合適呢？熬湯加些什麼比較營養呢？

一、熬湯要用什麼鍋最合適呢

在家裡我們經常會熬一些湯喝，這些湯不僅美味而且營養豐富，那麼熬湯用什麼過去合適呢？一般我們用砂鍋熬湯最合適，因為砂鍋是由始因長時粘土等原料製成的陶製品經過高溫燒製而成，所以說它的通氣性好，而且比較能保溫，所以當我們熬一些湯的時候，經常當心一次喝不完會冷了不好喝，但是用砂鍋就不會這樣，過了很久湯還是會比較好喝，而且它的密封性很強，因為砂鍋的材料問題，所以說它傳熱特別慢，所以說有些湯要喝溫的的話，砂鍋在這方面要強於其他的鍋。

二、熬湯加些什麼比較有營養呢

生活中我們經常會喝湯，有些蔬菜燉的湯，還有一些是一些骨頭或者是一些肉類燉的，如果我們燉湯加些什麼比較營養呢，我們常常會往鍋裡湯裡面加一些蔬菜，或者一些水果和一些乾果，還有調料品也是十分的豐富，使我們的湯更加營養，更加好喝。

生活中我們常常會往湯裡面加一些食材使我們的湯更加豐富，比如說有時候熬一些甜的湯，可以加一些紅棗，一些桂圓，這樣一來喝湯有補血的功能。所以說你熬湯是可以靈活變通的，我們可以選取生活中的很多食材都可以往湯裡面加，這樣我們的湯不僅味道更加鮮美。而且營養更加豐富，對人體健康也更有幫助。