這道祕製雞煲火鍋的做法 算是一種比較簡單的做法了。他和其他普通火鍋最大的區別就是在裡面加入了一些花蟹,,使得它的的味道更多了一份海鮮的鮮味,啊,而且它裡面的食材依舊非常的豐富,還加入了土豆胡蘿蔔等等,營養價值也會很高,趕緊跟著小編來試一試吧,
主料
雞 :適量輔料
油 :適量具體步驟
雞肉洗淨,下適量水和薑片,煮30分鐘左右。
待雞肉煮熟時,下斬好的蟹,再煮30分鐘。
加入切好的土豆跟胡蘿蔔,繼續煮30分鐘。
煮好的湯底加適量鹽調味。
接下來就是準備蘸醬了。香菜 大蒜切末,裝入碗中。
另取一個碗,挖入2匙沙茶醬,加適量溫水化開,再灑入適量的胡椒粉,攪拌均勻。
將調好的沙茶醬倒入香菜中,攪拌均勻,滴入適量香油即可。