關於芽菜炒粉絲的知識

“炒粉絲有雞蛋黃裹著會比較好炒《因為粉絲粘性較大炒軟後會粘成一團》，火候不宜太大《避免糊底》中火慢炒即可，炒久些食材間的味道會更好的融合。”食材明細主料芽菜（150g）泡發粉絲（250g）雞...

“這道菜是用做其他菜剩下的邊角料來雜炒的，意外的上鏡、好吃。白粉絲紅薯粉絲、一點點豆芽，幾顆蔥，兩瓣蒜頭，每一根豆芽和粉絲都飽含湯汁和菜籽油，口感順滑，入味，入喂，真·一盤美味。”食材明...

“朋友送了我一些紅薯粉絲，我連著好幾天都吃了酸辣粉，太過癮了，今天聽隔壁奶奶說，紅薯粉絲炒著吃味道也很好，於是我就按照老奶奶的做法做了個紅薯粉絲炒豆芽，我還是頭一回這麼做，沒想到居然太...

食材明細主料豆芽（適量）輔料粉絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲炒豆芽的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入豆芽。3、加鹽繼續煸炒。4、粉絲提前泡好。5、倒入...

“這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起，雖然都是簡單的食材，不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲（適量）黃豆芽（300克）輔料蔥姜（適量）蒜瓣（2個）紅辣椒（1個）配料鹽（...

“簡單美味，快手菜。”食材明細主料包菜（半棵）綠豆芽（一把）龍口粉絲（一團）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜綠豆芽炒粉絲的做法步驟1...

食材明細主料豆芽（200克）韭菜（150克）輔料綠豆粉絲（100克）調料生抽（1勺）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆芽韭菜炒粉絲的做法步驟1、豆芽清洗兩遍，瀝乾水份備用。2、韭菜洗淨，切成...

“吃貨！有次發了一個做菜的帖子，一位網友做出如此回覆。初見這個詞，覺得很是生硬和突兀。然而細細咂摸下來，這個詞實在是很直接和貼切。吃貨就吃貨吧。本來是想做肉末粉絲的，準備材料的時候...

食材明細主料綠豆芽（適量）粉絲（1把）蔥（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）姜（適量）蒜（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒粉絲...

食材明細主料粉絲（一個）肉末（少許）輔料黃豆芽（少許）青菜（少許）蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末芽菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡軟。2、黃豆芽燙熟備...

“平平淡淡才是真。最常吃又特別受家人喜歡的家常菜，雖然沒有那些大菜的高顏值，卻是最有家的味道。”食材明細主料黃豆芽（100g）粉絲（50g）輔料植物油（10g）鹽（3g）紅辣椒（1個）幹辣椒（2個）大蒜（2顆）生抽（1勺...

食材明細主料長沙米粉（適量）芽菜（適量）輔料小米辣（一個）蒜瓣（兩瓣）調料油（適量）鹽（少量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芽菜炒粉的做法步驟1、把小米辣和大蒜爆香。2、加入肉炒熟。3、...

“像這種韭黃在阿拉寧波叫韭菜芽，此食材具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎溫陽、止汗固澀、固精等功效。。。”食材明細主料熟豬肚（130克）韭菜芽（235克）粉絲（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡...

食材明細主料綠豆芽（適量）粉絲（適量）五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）調料料酒（適量）牛肉粉（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲炒綠豆芽的做法步驟1、所需食材:綠豆芽、粉絲、...

食材明細主料豆芽（適量）粉絲（適量）包菜（適量）輔料有（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆芽粉絲炒包菜的做法步驟1、包菜切絲。2、豆芽去根。3、粉絲泡發。4、鍋中放入適量油燒熱後...

“5分鐘快手菜非這道菜莫屬了，雖然是素菜，但有了韭菜的加持而清香無比；脆嫩多汁的綠豆芽和柔軟的粉絲相得益彰；紅甜椒絲為這道菜增加了活潑感；蠔油增加了鮮香，全程不到5分鐘，噼哩啪啦出鍋了。...

食材明細主料韭菜（100克）豆芽（100克）紅椒（半個）紅薯粉絲（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆芽炒粉絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、韭菜紅椒豆芽洗...

食材明細主料豆芽（適量）粉絲（適量）輔料蔥花（少許）鹽（少許）雞精（少許）醬油（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）粉絲豆芽小炒的做法步驟1、粉絲用開水泡幾分鐘後撈出。2、鍋熱後倒入油放入...

“蛋絲豆芽菜炒粉，家常早餐，愛吃的素菜炒粉。”食材明細主料米粉（100克）雞蛋（一個）青椒（一個）豆芽菜（150克）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）黑豆豉（適量）調味鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋絲...

“這是我最喜歡的家常菜，清淡且不油膩，好吃又營養，今天做成菜譜分享給大家，希望你能喜歡。”食材明細主料粉絲（100g）包菜（150g）綠豆芽（100g）輔料剁椒醬（2匙）薑末（5g）蒜末（5g）蔥末（適量）食用油（1.5勺）生抽（適...

“小金芽(黃豆芽)炒粉絲，製作簡單，口感頗佳，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料小金芽（350克）粉絲（2團）輔料裡脊肉（80克）青椒（1個）胡蘿蔔（1根）蔥（1段）蒜（3瓣）調料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味...

“這是有著山東鄉土風味的家常菜。口感鮮香，非常的下飯。”食材明細主料黃豆芽（100克）輔料韭菜（20克）紅薯粉（50克）配料蔥（少許）姜（少許）生抽（15克）老抽（5克）糖（3克）鹽（2克）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料韭菜芽（255克）熟牛肉片（100克）粉絲（60克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜芽牛肉片炒粉絲的做法步驟1、食材：韭菜芽、熟牛肉片、粉絲（已泡軟）。2、...

食材明細主料粉絲（適量）豆芽菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蔥末（適量）生抽（適量）油辣椒（適量）調味鮮（適量）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芽菜粉絲的做法步驟1、泡好的粉絲2、洗好的豆芽菜3...

食材明細主料豆腐（250克）豬肉（150克）豆芽菜（350克）粉絲（100克）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）香蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）豆腐芽菜粉絲的做法步驟1、食材2、煮鍋裡放清水燒開，倒進瘦肉...