美味的芝士焗阿根廷紅蝦如何做簡單又美味

一說起蝦，我們對會覺得很甜很鮮，的確哦，這就是蝦肉的獨特之處，芝士焗阿根廷紅蝦中的蝦肉更加的入味、更加的香嫩哦，而且外面的一層芝士更是給這道菜添加了更多的分數哦，兩樣食物口感不同，而且呀，口味也不相同哦，所以呢，對這道菜還是可以抱有很大的希望的哈。

主料

輔料

具體步驟

1.蝦解凍後放至常溫，然後清洗乾淨;刀從下背部切開蝦殼，去掉蝦線

2.用刀拍一下蝦肉，使之肉質鬆軟烤制時不易回縮

3.蝦殼邊緣也端幾刀小口子，防止捲曲

4.黃油充分軟化，加入蒜泥、香蔥、黑胡椒碎

5.攪拌均勻後塗抹在蝦肉上，最後再蓋上芝士絲

6.烤箱預熱180度，把裝有蝦的盤子放進去，烤制10分鐘芝士化了即可

7.完成

烹飪技巧

1、蝦解凍後放置室溫再烹飪防止蝦體內的汁水損失，能最大程度的儲存蝦的鮮美滋味。2、為了成品美觀，拍蝦肉和給蝦斷殼的步驟最好不要省掉。