西紅柿雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把雞蛋打入碗裡，攪拌均勻。

2. 鍋內放入水，燒開後放入洗好的西紅柿燙一下，去皮，切成小丁備用。

3. 青菜洗淨切成末。

4. 將所有材料倒進碗裡，並攪拌均勻，順便將餅鐺預熱。

5. 將模具放在預熱好的餅鐺上，刷上油。

6. 將攪拌好的材料放入模具中，兩面煎黃即可。

烹飪技巧

燙番茄時不要用太多水，不然西紅柿會出很多汁。