準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘不知道你喜不喜歡吃青椒,反正我是很喜歡的。有點辣辣的但又不是很辣,剛剛好的那種,然後還帶著一點蔬菜的味道。而且青椒中含有豐富的維生素,是一種綠色的蔬菜。今天這道青椒苦瓜絲裡面就放了青椒,還有清熱去火的苦瓜,十分清爽,健康的一道菜。
主料
苦瓜 :
2根 青椒 :
1個糖 :
2蠔油 :
5 小蔥 :
2根 輔料
五香粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
苦瓜去瓤切絲,青椒切絲,熱油爆香小蔥
放入苦瓜
撒上鹽、糖、五香粉翻炒
加入青椒絲繼續翻炒
加入蠔油翻炒均勻出鍋
盛盤,苦辣甜鹹很過癮呢