關於豬肉炒菜心的知識

“菜心的營養價值：菜心雖一年四季均有，但立秋後的菜心口感更嫩、更脆。據廣州中醫藥大學第一附屬醫院保健科主任陳瑞芳教授介紹，菜心性微寒，常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效，在...

食材明細主料豬肉（250克）輔料香菜心（1/2罐）配料蒜米（1小瓣）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜心蒸豬肉的做法步驟1、香菜心和蒜米剁碎，加入絞碎豬肉裡，攪拌均勻;2、再將半罐的香菜心汁倒入...

食材明細主料豬心（一個）韭菜花（250g）輔料姜（適量）蒜米（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒豬心的做法步驟1、準備食材2、韭菜...

“芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功...

食材明細主料空心菜梗（適量）豬肉（適量）青椒（適量）小米椒（適量）大蒜頭（適量）豆豉（適量）米酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉炒空心菜梗的做法...

“俺家旁邊的菜市場有很多川菜的原料賣，也有很多滷好的肉。外出的時候，俺也挺喜歡川菜的，不過在家不行，只有我一個人能吃辣，所以就沒法子了。滷味點有豬頭肉賣，用紅油拌起來味道一流，不過，買回...

食材明細主料豬心（1個）菜椒（2個）輔料生粉水（少許）鹽（少許）雞精（1茶匙）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜椒炒豬心的做法步驟1、菜椒切滾刀，飛水後倒入冷水中沖涼。2、豬心切片，浸在水中...

食材明細主料菜心（適量）豬肥肉（適量）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒菜心的做法步驟1、食材:菜心、蒜末、豬肥肉。2、菜心洗淨改刀切段。3、肥肉放入鍋中...

“這兩天不但下雨，氣溫還出奇的低，冷得我整天連門都不敢開，恨不得時時候候坐在取暖器旁。每當天很冷的時候就特別的想吃熱乎乎的火鍋或者是熱乎乎的葷菜，什麼燉羊肉啊，紅燒牛排的。於是早上...

“買的手撕豬心，剩了加雞蛋韭菜炒了。”食材明細主料熟豬心（適量）雞蛋（2個）韭菜（少許）輔料花椒粉（少許）鹽（少許）油（適量）蔥（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬心炒韭菜雞蛋的做法步驟1、剩的熟...

食材明細主料豬心（半個）酸菜梗（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜梗炒豬心的做法步驟1、食材：豬心（已洗淨）。2、酸菜梗。3、將酸菜梗放...

“豬心為豬的心臟，是補益食品。自古即有“以髒補髒”“以心補心”的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品，它含有蛋白質、脂肪、鈣、...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道捲心菜炒豬肉是一道非常不錯的美食，捲心菜有很多名字，有的地方的人叫它為包兒菜，有的地方叫它為圓白菜但其實都是一...

食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜末（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨切好。2、鍋內放豬油。3、放入蒜末炒香。4、倒入空心菜...

食材明細主料牛心菜（160克）熟豬肺（110克）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛心菜炒豬肺的做法步驟1、材料：牛心菜、熟豬肺、幹辣椒（已剪開）2、將牛心菜撕成小塊清洗一下，撈...

食材明細主料韭菜芽（140克）豬心（半個）輔料料酒（適量）調和油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽炒豬心的做法步驟1、食材：韭菜芽。2、豬心（已洗淨）。3、將韭菜芽洗淨撈出...

“夏天了總是不喜歡吃太油膩的東西，豬肉雞肉魚肉都各種吃膩了，那就來個酸菜豬心吧，爽口又開胃哦~”食材明細主料酸菜（200g）豬心（100g）輔料姜蔥蒜（適量）配料鹽雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料豬心（半個）雪菜（110克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒豬心的做法步驟1、食材：豬心（已洗淨）。2、雪菜（已清洗）。3、薑片。4、將已洗淨的豬心放在案板...

食材明細主料豬心（適量）蒜薹（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）青島啤酒（適量）糖（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豬心的做法步驟1、豬心洗淨，泡出血水然...

食材明細主料滷豬耳（適量）空心菜（適量）輔料花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬耳炒空心菜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入豬耳翻炒兩三分鐘。2、將空心菜倒入鍋中。3、將空心...

食材明細主料包心菜（140克）熟豬肺（135克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包心菜炒豬肺的做法步驟1、材料：包心菜2、熟豬肺3、將包心菜清洗一下。4、放在案板上...

“昨天買了一個豬心，常見的做法有青椒炒豬心、芹菜炒豬心、爆炒豬心、泡野山筍炒豬心等，原來想做個青椒炒豬心，可是翻遍了就找到一個小青椒，家裡又沒有其他的菜，發現還有一棵白菜，有個歇後語...

“個人比較喜歡吃蔬菜，總是想盡辦法把蔬菜換個花樣”食材明細主料莧心（適量）輔料豬肉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）莧心炒豬肉的做法步驟1、首先把豬肉切好，很薄那種，然後用鹽和醬...

“很簡單的一道菜葷素搭配，有營養又簡單。。。”食材明細主料豬肉（95克）包心菜（150克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒包心菜的做法步驟1、食材：豬肉（已清...

“這是一款下酒送飯都很不錯的家常小炒。豬心具有養血安神、補血及增強心肌營養等功效。加入相關藥材燉食，可養心安神，失眼多夢患者常食用對改善睡眠有一定的效果。”食材明細主料豬心（1...