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家常吉野家牛肉飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.85K
家常吉野家牛肉飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉卷 :半斤
蘿蔔半個
洋蔥半個
綠菜花 :適量
蒸魚豉油 :適量

輔料

白糖 :一勺
食鹽 :少許
十三香 :少許
雞精 :少許
料酒 :一勺

具體步驟

1. 綠菜花,胡蘿蔔,洋蔥切好,菜花和胡蘿蔔下水煮三分鐘,過2遍涼水備用。

2. 肉片下開水煮,水量剛沒過肉片為宜,撈去血沫。加入料酒一勺,十三香少許,白糖一勺,食鹽和雞精少許。

3. 加入洋蔥

4. 此菜關鍵。加入蒸魚豉油三勺,蓋鍋蓋煮5分鐘,出鍋前半分鐘再加半勺蒸魚豉油提味。

5. 將菜花和胡蘿蔔擺在新煮米飯四周,澆上肉湯