美味黑魚蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚洗淨,中間用刀平均的分幾刀,但不斷開

2. 鍋中放油,燒熱,下入蔥,姜,魚煸炒

3. 加入熱水,沒入魚身

4. 一勺子豬油,湯會比較白

5. 下入蒜10克

6. 魚湯翻滾後,去掉浮末

7. 打入雞蛋液,少煮片刻

8. 加入鹽

9. 以及胡椒粉起鍋