![好吃的韓式辣牛腩怎麼做好吃又簡單]( "好吃的韓式辣牛腩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腩 ：
適量捲心菜 ：
適量 土豆 ：
適量 輔料
韓式辣醬 ：
適量蒜片 ：
適量 具體步驟
1. 牛腩入水浸泡去除血水，入水焯一下，洗淨。土豆切成小小的滾刀塊。捲心菜切稍粗的絲。
2. 牛肉入鍋，加少許黃酒，薑片，一點點鹽（加了鹽容易燜酥），水，燜至酥而不爛時撈出。
3. 把韓式辣醬用涼白開稀釋一下，備用。
4. 少許油加薑片，蒜片煸香，放土豆牛腩煸炒一下，加入韓式辣醬，牛肉高湯，加蓋燜15分鐘左右，放人捲心菜翻炒一下，加少許糖，雞精，大火收濃湯汁出鍋。
千里飄香谷
