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高顏值可可紋芝士蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.2W

高顏值可可紋芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

最早接觸可可味道與芝士味道混合在一起的點心是在味多美，那濃郁的奶油乳酪香氣，味道微苦又充滿香醇的巧克力，入口即化，口感層次豐富。高顏值可可紋芝士蛋糕不僅口感繼承了巧克力芝士蛋糕，在外觀上增添了斑馬一樣的紋理。美味顏值高

主料

奶油芝士：100
低粉：15
雞蛋：150
牛奶：50
黃油：30

輔料

可可粉、糖：適量

具體步驟

奶油乳酪和黃油都隔水融化

乳酪中一點點倒入牛奶拌勻

之後倒入黃油，邊倒邊拌勻

之後逐次加入蛋黃，拌勻

再篩入低粉和玉米澱粉

蛋白分次倒入糖粉後打發，將蛋黃糊和蛋白糊混合均勻後倒入模具

表面加可可和水兌成的醬劃出紋路，.水浴160度烤30分鐘後改145度烤30分鐘即可

Tags：可可芝士蛋糕可可紋芝士蛋糕好吃高顏值

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