美味的五香水煮花生米如何做簡單又美味

五香水煮花生米這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，不僅美味而且營養。所需要的食材主要為花生、芹菜、胡蘿蔔。胡蘿蔔口感清脆，富含豐富的胡蘿蔔素等多種營養物質，搭配上美味的芹菜以及花生經過高溫的處理，美味與營養相互融合，好吃極了。

主料

輔料

具體步驟

花生米用清水浸泡2小時以上，瀝掉水備用

2.鍋中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香葉用燉肉盒包好，放入鍋中與花生米同煮。大火煮開後換小火煮10分鐘左右，加入鹽再煮5分鐘

讓花生米泡在湯汁中1-2小時會更入味（如果著急吃就撈出來放涼）

4.芹菜焯水切斷，胡蘿蔔切丁，加少許鹽和醋稍為醃製一會，加入放涼的花生米拌勻，加入少許香油拌勻就可以了（芹菜也可以換成黃瓜，就是不放芹菜和胡蘿蔔味道也不錯的。）