#愛美食#蔬菜餅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油麥菜 ：1棵
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
番茄醬 ：適量
麵粉 ：適量
大蔥 ：1段

具體步驟

1.準備好要用的材料

2.油麥菜洗淨切成小丁

3.蔥段切成蔥碎

4.把雞蛋蔥碎油麥菜丁放入一個容器中

5.加入1克的鹽

6.攪拌均勻，加水再攪拌

7.加入適量的麵粉，要一點一點的加

8.加到成為麵糊就好了

9.平底鍋燒熱加入適量的油

10.把菜糊倒入平底鍋中鋪均勻

11.煎至兩面變色，如果怕不熟，用牙籤扎一下沒有生面帶出就可以了

12.切成喜歡的喜歡的形狀，蘸番茄醬食用。

烹飪技巧

鹽可以根據自己的口味新增，這是給孩子做的早點，還是清淡點好。