香甜烤南瓜是將南瓜在烤箱裡經過高溫加熱而成,比起煮的來說,烤的味道可能更勝一籌,因為煮的南瓜含有大量水分,吃起來不是很美味,烤的在整個過程中,高溫蒸發掉多餘水分,使得南瓜緊緻,外焦裡嫩,味道鮮美。南瓜具有長壽的功效,要想長生不老,多吃南瓜讓你百歲。
主料
南瓜 :500輔料
橄欖油 :適量具體步驟
將南瓜清洗乾淨,去掉內瓤和籽實,除非你特別不喜歡南瓜皮,否則千萬不要將南瓜皮去掉,那可是烤制之後很有口感的一部分。
??將南瓜切成適當大小的塊,之後淋入橄欖油,攪拌均勻。
之後放入鹽、黑胡椒碎、肉桂粉,醃製10分鐘,喜歡的同學還可以在裡面加入一些肉桂碎。
將烤箱200℃預熱10分鐘,烤盤上墊上錫紙,南瓜放入烤盤,烤大約90分鐘,表皮變得微焦即可。