小米蒸排骨如何做簡單又美味
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準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
適量 小米 :
適量 土豆 :
適量 輔料
鹽 :
5白糖 :
3生抽 :
20料酒 :
10耗油 :
10 辣椒醬 :
15 具體步驟
1. 小米泡水三個小時;
2. 排骨泡水三十分鐘,去掉血水;
3. 加入白糖,鹽,生抽,料酒,蠔油,辣椒醬
4. 醃2個小時入味;
5. 排骨加入小米攪拌均勻。
6. 土豆切片放入容器底部;
7. 再倒入小米排骨,上籠蒸40分鐘左右即可。