準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘第一次吃炒蔊菜是外婆做的,那會很調皮,不肯聽話好好吃飯,又愛吃零食。外婆拿我沒辦法,又不願意讓我一直吃外面的東西,想方設法給我做好吃的,所以就給我做了炒蔊菜,外婆做的炒蔊菜味道真的很好吃,讓我一直念念不忘,後來我也學會了做炒蔊菜,想吃隨時做。
主料
蔊菜 :
150 輔料
鹽 :
適量蒜瓣 :
3個食用油 :
適量 具體步驟
1.蔊菜洗淨,瀝水,蒜瓣去皮
2.電飯鍋插電,鍋熱到油,再倒入蔊菜
3.翻炒一下
4.略加一點點水,蓋上蓋
5.約2分鐘,拔去電源,加鹽,翻炒一下,蓋上改,聽不到鍋內的吱吱聲,揭蓋,裝盤即可