可口的幹鍋豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.將豆腐切成1釐米厚的薄片

3.先將豆腐放入油鍋裡過油

4.盛出，備用

5.放入郫縣豆瓣醬1匙

6.放入適量水

7.讓豆腐收汁，等汁收得差不多就可以了

8.裝盤，完成

烹飪技巧

這道菜因為裡面的豆瓣醬，即辣又鹹所以就不用放鹽了