自制炸芋頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備芋頭。

2.把芋頭刨皮，洗淨切片。

3.放到碗里加適量的鹽攪拌均勻醃20分鐘。

4.另外準備一個碗放適量麵粉。

5.加少許水攪拌成糊。

6.把芋頭放下去麵糊裡面，讓每一塊芋頭都裹上面粉。

7.熱油鍋，把芋頭放下去炸熟。

8.出鍋。

烹飪技巧

芋頭切薄點比較容易熟。提前把芋頭醃下比較能入味。