準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘荊芥,別名假蘇,是中華傳統草藥之一,主要功效為發汗、止熱、鎮風、涼血,性平,味道微苦,無毒,氣味清香。用它做成的荊芥託味道溫和,混入雞蛋、麵粉等做成麵食,當做主食或配合其他菜品食用,老少皆宜,便於製作和食用,是夏天食慾不振時的良好選擇
主料
麵粉 :
200 雞蛋 :
2個 輔料
荊芥 :
10鹽 :
少許十三香 :
少許 具體步驟
1.荊芥洗乾淨備用
2.麵粉裡面加入倆個雞蛋,鹽,十三香少許
3.放入水調成糊糊狀
4.電餅鐺加熱放入油,把調好的糊糊放裡面,用木鏟鋪平,兩面煎黃就可以了