主料
輔料
具體步驟
1.香蔥切丁,茼蒿切丁。
2.鍋子燒熱,倒油,放入茼蒿煸炒。
3.倒入清水。
4.雞蛋洗淨,放入鍋內,煮熟。放入麵條。
5.煮熟,放入鹽、雞精調味。
6.麵條撈出,雞蛋扒開,對切即可。
烹飪技巧
1、青菜根據自己喜好新增。2、雞蛋可以事先煮熟。