主料
麵粉 :500輔料
青菜 :適量具體步驟
1. 準備好原料,青菜洗淨切小段(小段易熟而且入味),豬肉適量按個人口味,蔥[注:本人是做的一個人的量哦]
2. 麵粉倒入大碗中,慢慢加入少量水,然後按一個方向攪拌(注意一定要按一個方向哦,如果來回攪得話麵粉會變成一個大球,就不好吃了)如果還有乾麵粉再繼續加少量水攪拌
3. 攪成一個樣子就成功啦
4. 熱鍋冷油加入蔥爆香,再加入肉翻炒,再加入青菜炒
5. 青菜炒的差不多可以加水燒開,根據我調的麵粉的量我加的是兩碗水哦~
6. 水開之後將攪拌好的麵糊塗慢慢倒入鍋中,攪拌均勻,燒開之後調味即可(燒開之後撒點蝦皮更美味)
7. 鐺鐺鐺鐺~美味青菜麵糊塗出鍋!!!(原諒我家廚房燈光太暗)