青瓜沙拉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青瓜洗淨切成小塊。

2.切好的青瓜用鹽攪拌均勻，放置片刻。

3.用冷開水洗去青瓜鹽份，瀝乾水，加入芝麻鹽、金桔醋、橄欖油攪拌均勻，最後放上切碎的醋浸金桔即可。

烹飪技巧

青瓜用鹽淹過使之更入味、爽脆。