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發表於:2024-02-24
“蔬菜素湯——回味兒悠長細細品不用大骨頭,不用排骨,好多的湯好象沒有辦法做,可以用羊排代替,可總是感覺不是那回事兒,呵呵,乾脆用素蔬菜,想辦法來煲湯。這次的蔬菜湯,在煲煮之前多了一個步驟...
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發表於:2024-01-27
“週末下午煲一碗湯,看水汽氤氳在玻璃上,煲湯最大的好處就是有什麼材料用什麼材料。”食材明細主料冬瓜(300g)竹筍(100g)西紅柿(1個)蝦(8只)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)濃湯寶(一塊)鹹鮮(口味)煮(工...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料蓮藕(300g)輔料蛋撻(4個)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜撻的做法步驟1、淘寶買現成的蛋撻皮,自己做也可以2、蓮藕切小塊,焯水3、胡蘿蔔,香菇切小塊,豌豆焯水4、牛肉餡提前...
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發表於:2024-01-07
“本來是準備炒福建油麵的,結果開啟油麵一看,居然還沒到期就開始變質,果斷扔掉!繼續翻看家裡還有什麼備貨,談謝天謝地有兩包烏冬面!”食材明細主料烏冬面(2包)輔料菜心(適量)豆角(少許)洋蔥(1個)橄欖...
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發表於:2024-02-24
“南方人夏天的飯桌上,少不了一碗湯。而味道清新鮮美的蔬菜湯是首選,義大利人也一樣,這款蔬菜湯是簡化版,傳統的義大利蔬菜湯Minestrone,還會加上洋蔥、白豆、芹菜、各種香料,而這一款更適合...
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發表於:2018-03-10
一提起素菜炒麵我相信很多人都流口水了吧,我覺得螢幕前的你也一定忍不住要坐上一碗素菜炒麵了,既健康又減肥,做法又簡單,有什麼理由不做起來呢?素菜炒麵做法,素炒麵可以放什麼蔬菜?下面是小編...
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發表於:2024-01-09
“酸甜可口,很適合小寶寶。”食材明細主料西紅柿(2個)捲心菜(1顆)土豆(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量。)番茄醬(適量)油(適量)雞精(適量)蔥(少許。)姜(2片)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味蔬菜湯的做法步...
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發表於:2024-02-28
“喜歡喝這種蔬菜湯,天天煲湯也會喝膩,就改喝一些蔬菜湯,也不使營養,有大骨熬製的高湯,又有蔬菜的清甜”食材明細主料高湯(600CC)輔料高麗菜(適量)番茄(適量)雞蛋(2個)鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)清淡(口...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料胡蘿蔔(1根)香菇(2個)香菜(若干)洋蔥(若干)雞蛋(1個)麵粉(若干)輔料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)最愛蔬菜素丸子的做法步驟1、食材一覽圖香菜可以提高味道,不喜歡...
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發表於:2018-04-06
夏天到了,天氣炎熱,大魚大肉已經吃不下了,吃清淡點的菜反而成了流行,而且吃起來清爽可口。那麼蔬菜是素菜嗎?他們有區別的嗎?記憶中蔬菜就是素菜,沒有什麼區別,那麼今天就來了解一下蔬菜是不是...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料麵條(適量)輔料生菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)花生油(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜素面的做法步驟1、青菜摘洗乾淨備用。2、碗中加入少許生抽,鹽,雞...
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發表於:2024-01-04
“素炒彩蔬絲卷自制春餅、春餅薄如蟬翼、素炒彩蔬絲清脆爽鮮香,捲餅吃起來餅薄而筋、菜香渾然味道香。”食材明細主料士豆(1個)尖椒(適量)黃彩椒(適量)紅彩椒(適量)自制春餅(適量)輔料料酒(適)鹽(適...
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發表於:2023-12-26
“一道美味的素炒麵,幾樣當季的蔬菜,營養健康。”食材明細主料炒麵條((熟))輔料豆角(適量)萵筍(適量)黃瓜(適量)洋白菜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝...
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發表於:2023-12-28
“夏天正是蔬菜豐富的季節,做一道蔬菜素燜面,夏天吃清爽美味。”食材明細主料鮮切面(適量)豆角(適量)洋白菜(適量)胡蘿蔔(適量)調料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半...
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發表於:2024-01-07
“在我們當地的飯店裡,有一道湯菜,點選率是超級的高,高,高,為什麼這麼高呢?當然是好喝了呀,不僅好喝,而且食材豐富,營養全面,深受消費者的喜歡,這麼好的一道湯菜,我怎麼能不製作呢?必須做,馬上就整理...
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發表於:2024-01-11
“唸書的時候,宿舍裡不能放電器,如電吹風,電飯煲,電鍋等等。可那會大家怎麼會這麼遵守規章制度,該帶的還帶,常常“頂風作案”。但還是知道顧忌的,比如說大家互相照看啦,宿舍門上玻璃窗戶用A4紙...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料玉米(一顆)胡蘿蔔(兩根)蘑菇(適量)西蘭花(一顆)輔料罐頭(一罐(CreamChicke))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜濃湯的做法步驟1、玉米切塊,其他蔬菜切丁2、先煮玉米15分鐘,15分鐘...
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發表於:2024-02-23
“菠菜補鐵補血是家常的一道價廉物美的菜。”食材明細主料菠菜(一斤)輔料雞油(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素菠菜湯的做法步驟1、菠菜洗淨瀝乾水分。2、煮鍋...
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發表於:2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皮絲:300公克幹香菇:30公克紅蘿蔔:120公克罐頭玉米:240公克高麗菜:200公克甘草片:2片胡椒粒:1大匙水:3000㏄鹽:1小匙輔料具體...
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發表於:2024-02-23
“【蔬菜酸湯&烤排骨】炎炎夏日省心做一鍋兩菜入伏了,越來越熱了。吃什麼,怎麼吃,做為主婦,不得不考慮的一件大事兒。最近常常做簡單省事兒的菜,一個菜一順帶一個湯,或者乾脆一次做兩個,或者...
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發表於:2024-02-29
“這個菜老人小孩都愛吃,做法也比較簡單。我還教會了樓下的鄰居,鄰居學會後,做給家人吃,都說不錯哦!其實這到菜我是在自己酒店裡學會的!不錯吧!”食材明細主料豆腐衣(8~10張)胡蘿蔔(2~3根)輔料香...
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發表於:2023-12-27
“鮮香入味,美味可口,口感豐富,比肉餡還要好吃的一款時蔬素餡餃子!”食材明細主料包菜(1000克)胡蘿蔔(200克)豆腐(600克)雞蛋(6個)蔥(80克)姜(20克)紅薯粉條(200克)香菜(15克)輔料芝麻油(30克)調料蠔油(45克)米...
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發表於:2024-02-26
“這幾天覺得自己的蔬菜攝入量不夠,於是決定進行蔬菜大補充。我喜歡每週中抽出一天只吃蔬菜瓜果,不攝入肉食,或者如果前一天油膩吃多了,第二天就只吃蔬菜來平衡加排毒。這一招還挺有用,雖然...
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發表於:2024-02-29
“公司同事的女朋友是位俄羅斯女孩兒,節日兩人到我家來做客,她從小就喜歡吃素,為了照顧她特意做了幾道西式的菜餚,還有面包和湯。經過改良做的菜餚主要以素為主,總之,到我這裡全能湊合,一切原...
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發表於:2018-08-21
很多女性朋友到了夏天就容易發愁了,看到漂亮衣服,可又想到腰間的贅肉,這種看得到卻穿不上的痛苦,想必也是很多女性都有的苦惱了。於是每到夏季總會掀起一股減肥風,而我們今天要說的則是素菜...