準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米 :
60 燕麥 :
80 蘋果 :
200 輔料
桂圓 :
適量 具體步驟
1.備好燕麥、糯米。
2.桂圓洗乾淨用冷水浸泡20分鐘。
3. 燕麥、 糯米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
4.煮鍋加水,燕麥入鍋煮。
5.開鍋後,糯米入鍋同煮。其間適時攪動。
6.20分鐘後,桂圓入鍋同煮。其間還要適時攪動。
7. 蘋果洗乾淨切成塊兒。
8.蘋果入鍋同煮。其間還要適時攪動。
9.煮至食材熟,粥粘稠即可關火。燜5、6分鐘後即可盛出享用。
烹飪技巧
食材提前浸泡煮時容易熟,粥的口感也更好。食材入鍋時,連同浸泡食材的水一同入鍋。粥煮好後燜一會再享用,粥會更稠,也更好喝。