主料
輔料
具體步驟
1.香米浸泡30分鐘
2.鮑魚洗淨
3.蔥,姜切絲,這刀工厲害。以前都老婆做飯的,懷孕後,我是廚房總管。
4.鮑魚飛水切絲。鍛鍊刀工中。
5.米粥煮開,下鮑魚絲,下薑絲。
6.熬30分鐘,加少量鹽,蔥花,出鍋。