波斯菊花包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 高粉 酵母 鹽 糖 紫甘藍汁 玉米油和成麵糰，加入油揉勻，發至2.5-3倍；

2. 切成8個相同大小的面劑和1個小面劑；

3. 8個面劑揉成花瓣形，小面劑圓形，擺入大號烤碗，醒發；

4. 入烤箱，180度，25分鐘；

5. 裝盤紫甘藍碎點綴花芯。

烹飪技巧

為了保持顏色，烤制前表面什麼都沒刷。全程覆蓋錫紙。