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鮁魚蒸蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.44W

鮁魚蒸蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮁魚末：一點
雞蛋：兩隻
芹菜：一小把

輔料

黃酒：適量
鹽：適量
姜：幾粒

具體步驟

1. 芹菜洗淨撕成小段，剁好的鮁魚肉用黃酒、鹽、幾粒姜拌勻放入碗中，磕入雞蛋加少鹽打勻後倒入之前下好的小肉圓子（最好是放肉末才好）

2. 加少許熱水拌勻蓋上蓋子上蒸鍋約十幾分鍾

3. 然後掀開鍋蓋投入芹菜碎再蓋上鍋蓋燜片刻即可取出

Tags：蒸蛋好吃鮁魚橙子蒸蛋羹

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