好吃的生煎金線魚如何做簡單又美味

金線魚味道鮮美，營養豐富，搭配綠色的秋葵和紅色的胡蘿蔔所做的生煎金線魚，不但色澤鮮豔令人有食慾，而且葷素搭配，營養均衡，且其肉質鮮美，小孩食用，有利於智力發展和身體健康，老人服用，可以增強體質。其製作步驟簡單，食材準備方便，方便在家中製作。

主料

輔料

具體步驟

1、用刮鱗刀將金線魚的魚鱗刮掉，並去除魚鰓及內臟

2、魚洗淨後，用廚房紙擦乾表面水分，撒上鹽，醃漬30分鐘

3、胡蘿蔔、秋葵洗淨後切成自己喜歡的形狀，用油鹽水浸泡5分鐘，瀝乾水分

4、往電餅鐺下加熱盤注入少量食用油，用毛刷刷開

5、放入姜蔥

6、醃漬過的魚和蔬菜，分別放入預熱中的電餅鐺下加熱盤中

7、用烤雞翅功能，幾分鐘後警鳴聲響起，開啟蓋，兩面金黃的魚做在眼前