準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘香煎金線魚這道美食十分的美味,我也經常吃。金線魚有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A經常吃金線魚的人群可以開胃、益氣、等等功效,鯽魚在感冒的時候不適合吃,所以在吃的時候也要講究時期。
主料
金線魚 :
1條 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適量生抽 :
適量蒜 :
適量油 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.把蒜剁成泥,姜泥
2.魚開好洗好。在身上劃兩刀
3.把蒜泥,姜泥撒在魚上,加入適量的鹽
4.加點生抽抹均魚身醃半個小時
5.鍋裡下油
6.把魚下鍋煎黃,煎熟就可以了
7.煎得外酥裡嫩很好吃
烹飪技巧
這種魚要幹煎才好吃