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咕咕洛芙巧克力蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.79K
咕咕洛芙巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘

主料

雞蛋2個
黑巧克力 :100
黃油 :10
淡奶油 :100
低粉 :50
杏仁粉 :20
糖 :40

輔料

具體步驟

1. 模具抹油撒粉冰箱冷凍

2. 巧克力,黃油,淡奶油隔水調化冷卻下

3. 一個個加入蛋黃調勻

4. 篩入粉類調勻

5. 蛋清打發分3次加糖打到偏乾性

6. 分次把蛋清糊調入巧克力糊內調勻

7. 取出模具,倒入,我是用了4個迷你的,感覺3個更豐滿些

8. 預熱180烤35分鐘左右

烹飪技巧

模具要提前做好功課抹油撒粉,有利脫模。