特製綠茶吐司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 後油法揉麵，程式8；

2. 關閉機器，加入淡奶油，繼續程式8，揉好以後自動一次發酵；

3. 一次發酵結束後，取出，排氣，分成6個滾圓，餳15分鐘；

4. 卷擀一次，繼續餳15分鐘；

5. 整形，放入吐司模子中，二次發酵；

6. 二次發酵結束後，刷蛋液；

7. 烤箱150°預熱，不帶蓋子的35分鐘，帶蓋子的45分鐘。