![好吃不上火的涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單]( "好吃不上火的涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘好吃不上火的涼拌皮蛋，選用了顏色透亮、味道獨特的松花蛋這一種經過進一步處理的蛋加工美味，性微甘的皮蛋加上青椒、小米辣等調味料和調色品的搭配，就造就了具有清肺潤嗓的夏季深受追捧的美食涼拌皮蛋，這道小冷盤色香味俱全，是聚餐冷盤的常備之選。
主料
皮蛋 ：
3個 青椒 ：
適量小米辣 ：
適量蔥薑蒜 ：
適量 輔料
菜籽油 ：
適量老抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
將青椒，小米辣切碎，蔥薑蒜切碎備用
皮蛋去殼
將皮蛋切開擺盤好。
鍋中倒油，油開後將蔥薑蒜倒進去炒下
.然後將青椒， 小米辣倒進去翻炒出味
放點老抽，鹽
出鍋，淋在擺好的皮蛋上面
成品圖
千里飄香谷
