![誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單]( "誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
西米 ：
50動物性鮮奶油 ：
50ml椰漿 ：
300ml 輔料
糖 ：
100 櫻桃 ：
適量 牛奶 ：
200ml 香蕉 ：
適量冰淇淋 ：
適量 具體步驟
![誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.水加熱到沸騰。
![誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把西米放進去，邊加熱邊攪拌，不能讓西米沉底。
![誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.煮到西米有一半白芯的時候，撈出西米過冷水。
![誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再把西米回鍋煮至大半透明，撈出浸入冰水中，待用。
![誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.牛奶、糖、動物性鮮奶油、椰漿放入鍋中，攪拌均勻，加熱至沸騰，隔冰水冷卻後入冰箱冷藏。
![誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的椰奶西米露怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.泡過冰水的西米撈出入煮好、冷卻的椰奶中，挖一個冰淇淋球、切上幾塊香蕉、擺上幾小櫻桃~~~真是不錯啊
烹飪技巧
西米煮到有白芯過下冷水再煮不容易爛。
千里飄香谷
