油炸雞中翅如何做簡單又美味

油炸雞中翅:這是一道很常見的油炸食品，食材很簡單，包括:雞中翅，麵粉，雞蛋，食用油，椒鹽等等。製作手法也十分簡單，最關鍵的一步就是油炸裹好蛋液麵糊的雞中翅了，很適合在家中製作。做好後只要撒上提前醃製好的椒鹽，就可以享用香氣四溢的油炸雞中翅了。

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅上劃刀，放入醃料及雞蛋拌勻。

2.醃製1-2小時

3.平底鍋中倒入少許油

4.放入雞翅，煎熟一面

5.翻面，煎制2面金黃。

6.裝盤即可～

烹飪技巧

提前將雞翅醃製在調料中，以入味。雞翅上多劃幾刀，易熟。