可口的白菜餡餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 白菜洗淨，切碎，撒上食鹽，把水份沙出來，擠幹備用。

2. 豬肉切成肉餡，加入蔥薑末，調料拌勻，加入白菜。

3. 麵粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的麵糰，醒半小時，再揉光滑，揪成小劑子，擀成餃子皮。

4. 包肉餡料，水開後煮至水開，再加些涼水，重複三次。