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檸檬曲奇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.78K
檸檬曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

無鹽黃油 :120
低筋粉 :200
糖粉 :60
全蛋液 :50
檸檬 :半個

輔料

具體步驟

1. 室溫軟化黃油;

2. 檸檬擠出檸檬汁; 再刨些許檸檬皮屑,待用;

3. 黃油用打蛋器打至略發白; 然後分兩次加入糖粉,攪拌均勻;

4. 分3次加入蛋液,打發至蓬鬆發白;

5. 加入檸檬汁和檸檬屑,攪拌均勻;

6. 篩入麵粉切拌均勻;

7. 裝入裱花袋;

8. 花嘴垂直於烤盤,均勻繞圈擠出;

9. 烤箱預熱180度,中層,上下火,18分鐘;

10. 檸檬清香的曲奇的就出爐了~~

烹飪技巧

我不喜歡太甜;喜歡更甜一點的可以多加糖~~