如何做簡單又美味|美味蔬菜卷

美味蔬菜卷，蔬菜卷是很健康的一道美食，可以是餐前點心，也可以是日常小零嘴。家裡有小朋友的，更是要把這到簡單易學的美味蔬菜卷學會，孩子喜歡這種形式的吃食即使蔬菜卷裡包了很多平時不吃的蔬菜。在保證美味的同時，又均衡了營養，大家快學習起來吧。

主料

輔料

具體步驟

將洋蔥切成小丁，生薑切成細末。鍋燒熱，放入少許油，倒入洋蔥丁和薑末，煸炒出香味，至洋蔥成透明狀，倒入肉糜。開中小火，慢慢翻炒肉糜至發白，倒入甜辣醬和少許生抽，和鹽。加入少許開水，放小火慢慢翻炒至肉醬湯汁收干時關火。

將胡蘿蔔切成細絲，捲心菜的葉子一片片掰下來

將胡蘿蔔切成細絲，捲心菜的葉子一片片掰下來

將捲心菜中心的白色粗莖切掉，葉子一分兩半。把胡蘿蔔細絲放在葉子上，慢慢捲起。

將卷好的蔬菜卷，切去不平整的一端，修好後，碼放在盤中，成花型。中間澆上炸好的肉醬。就可以吃了。