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可口金針菇肥牛如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.14W
可口金針菇肥牛怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

肥牛片 :250
金針菇 :300

輔料

油 :兩勺
蒜蓉 :6
蔥花 :3
郫縣豆瓣 :一勺

具體步驟

金針菇去根洗淨

鍋裡放油,六成熱後放入蒜蓉

繼續放入豆瓣醬,大火炒30秒

豆瓣醬炒香後放入史雲生高湯

大火燒開後放入金針菇

煮開後放入肥牛片,用筷子快速翻動,讓肥牛片在湯中散開,煮一分鐘後至肥牛變色後關火

撒上蔥花後即可