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美味涼拌洋白菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.07W
美味涼拌洋白菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘

主料

白菜500

輔料

油鹽 :適量
糖 :適量
姜蔥蒜 :適量
花椒適量
檸檬 :適量

具體步驟

準備圓白菜半個。切碎洗淨

準備花椒、紅幹椒、姜、蒜。在碗里加少許鹽、味極鮮、白糖,擠入半個檸檬汁(沒有就用醋代替),調好汁。

鍋裡水燒開,加入適量油、鹽。加入圓白菜煮至變色撈起過涼開水

控幹水分。油鍋燒熱,下花椒炸香,揀去不用

把熱油倒入裝有姜、蒜、乾紅椒的碗裡,利用熱油把紅椒炸香

把調好的醬汁倒入裝圓白菜的碗裡。再倒入炸好的香油拌勻即可。