家常補腎羊肉湯的做法,大家都知道羊肉營養價值極高,特別是冬天經常給自己和家人來上一份補腎羊肉湯,那整個冬天都會暖洋洋的。腎是人身體很重要的一個器官,經常吃上一份羊肉湯大隊腎是好處多多的。只是做不好的話羶味很濃,會讓人吃不下的。
主料
羊肉 :適量輔料
蔥薑蒜 :適量具體步驟
1.將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲;
2.鍋子燒熱倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。
3.水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉出鍋,羊肉蘿蔔湯即成。