在家做的姜蔥加拿大小龍蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：加拿大小龍蝦、姜、蔥。

2.小龍蝦去掉包裝，解凍，洗乾淨。

3.將小龍蝦切塊、薑切片、蔥切段。

4.燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入薑片爆香。

5.接著倒入小龍蝦，大火炒。

6.倒入少許白葡萄酒。

7.再調入少許胡椒粉，炒均勻。

8.最好入入蔥段。

9.快速翻動即可熄火。

烹飪技巧

1、由於小龍蝦已經是熟的，所以烹飪過程快速。2、類似龍蝦螃蟹之海鮮烹製過程是不需要再放鹽的。3、調入白葡萄酒是為了提鮮。