佛手瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 佛手瓜對半切，挖去中間的硬核，斜切片，再用水沖洗一遍；胡蘿蔔切片。

2. 鍋里加少許油，放蒜片爆香後，倒入佛手瓜翻炒；沿鍋的邊緣，倒入少量開水，加少許鹽繼續翻炒。

3. 待佛手瓜有些透明，即可出鍋。