關於燉大鯉魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條輔料鹽：適量八角：適量油：適量蒜：適量香葉：適量桂皮：適量味精：適量蔥：適量醬油：適量姜：適量具體步驟1.老公幹活很快，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：250輔料蔥：1根料酒：2勺醬油：2勺花椒：10粒鹽：2勺姜：5片具體步驟1.買一條兩斤半的大鯉魚2.洗乾淨，3.切成段備用4.鍋裡...

“鯉魚在我的菜譜裡，做的最少，家裡人不愛吃鯉魚，老說鯉魚有土腥味不好吃。每次做就是幹燜或者燒著吃。燉鯉魚很少做的，這次的燉法是上次去內地受到的啟發，那邊吃魚一般都是把魚煎好或者醃製...

這次教給大家的是怎麼燉鯉魚，鯉魚是生活中每個人都會吃到的一種常見魚，鯉魚也有很多做法什麼紅燒鯉魚呀，我們這次是燉鯉魚，這道美食營養均衡，老人也可以吃的，而且鯉魚每個市場都有賣，買回來在...

“最簡單的鯉魚吃法，酸甜口（喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒），因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯，所以加了點豆腐，和娃娃菜！魚湯泡飯，管飽！魚頭魚尾都切掉不用-_-||（沒人吃）賣相不好，湊合著看吧...

食材明細主料活鯉魚（1條）粉（半把）輔料油（2勺）郫縣豆瓣醬（3勺）東北大醬（2勺）蔥（一段）姜（4片）蒜（3瓣）酒（1勺）醋（1勺）老抽（1勺）幹豆腐（1張）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆瓣鯉魚燉粉的做法步驟1、鯉魚清洗幹...

“塘鯉魚在我的小時候，菜花開了家裡餐桌上就會有的家常菜，可如今70、80元一斤的價格難得在我家餐桌上見到哦！”食材明細主料塘鯉魚（4條）雞蛋（2個）輔料料酒（2勺）鹽（1匙）生抽（1勺）香油（1勺）蔥（1個）鹹鮮（口...

鯉魚富含蛋白質、脂肪等，並且味道鮮美，處處都有生產，這使得鯉魚成為了大家餐桌上常常出現的一道佳餚。那麼，大家知道如何燉鯉魚湯嗎？怎麼樣才能夠把鯉魚湯燉的味醇鮮美，並且保證鯉魚的營養價...

“湯鮮味美，用簡單的方法，做最好吃的菜。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料香菜（兩棵）蔥（兩棵）姜（一小塊）調料花生油（少許）鹽（少許）料酒（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常燉鯉...

“鯉魚燉茄子非常的鮮香，有營養，還好吃”食材明細主料鯉魚（一條）輔料花皮茄子（（或者綠皮茄子）4個）配料海鮮醬油（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯉魚...

大火燒開後轉小火燉30分鐘左右。先把買回來的魚洗乾淨，注意魚肚裡面的黑色粘膜，這是一層髒東西要清洗乾淨。燉魚前先把魚煎一下，這樣燉出來的魚湯呈現奶白色，香味四溢。最主要的是避免放入...

“這是正宗的黃河大鯉魚，比市賣鯉魚大很多，我是切成三段燉的燉好了再拼起來的，如果有大鍋燉一整條更好。燉魚的特點就是原汁原味，不可放太多醬汁和調料，若不喜歡調料可以清燉。這種燉魚只適...

“鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。我家特別愛吃鯉魚...

鯉魚，是人們很喜歡的魚類之一。其憑藉著肉質鮮美，每逢年過節的時候，餐桌上都不會少了它的身影。並且它還有著“鯉魚躍龍門”、“年年有餘”的美好寓意。大家應該都知道鯉魚最好的應當是燉...

清燉鯉魚是鯉魚中最好的一種做法之一，將鯉魚中的營養很好的融入進湯中，魚肉本身也很入味，快來試試吧！主料鯉魚：1斤輔料鹽：適量香菜：適量油：適量料酒：適量蔥姜：適量花椒：適量詳細步驟：第一步將鯉魚...

“春節的美食都喜討“口彩”，“鯉魚跳龍門”也是對未來的一種期待和希望，所以我燒了這條鯉魚。鯉魚剁大塊直接紅燒就可以，如果家中有大盤子，像我這樣整條燉也是不賴的，畢竟是過年的吉利菜，有...

鯉魚，是人們在秋冬時節進補的首要選擇，很多人都喜歡用鯉魚燉湯，因為鯉魚屬於溫補的食材，所以，自古以來，百姓家庭裡都會選擇這種食材來滋補養身。但是，隨著社會的不斷髮展，鯉魚漸漸成了一道家常...

食材明細主料鯉魚（二斤）輔料醬油（少許）白醋（少許）蠔油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉鯉魚的做法步驟1、準備材料，食材二斤鯉魚，蔥，醬條，蒜，花椒，大料。2、準備好圖片的這些佐料3...

相信不少人和小編一樣吧，從小到大都愛和鯉魚湯。鮮美細膩的鯉魚湯真的可以說是人間美味呢。鯉魚湯不光味道鮮美，而且還很有營養價值，是老少皆宜的美食。那麼，鯉魚湯怎麼燉才最鮮美呢，今天小...

“豆腐富含優質蛋白質，但其中的蛋氨酸較少，而魚中這種氨基酸非常豐富，丙氨酸含量相對較低，所以兩者搭配可取長補短，提高蛋白質的營養價值。另外，豆腐含鈣和鎂較高，而魚頭中含有維生素D，有利於...

食材明細主料鯉魚（一個）鹽（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）豆醬（適量）味達美（適量）香醋（適量）五香粉（適量）料酒（適量）胡椒（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑大鯉魚的做法步驟1、鯉...

“內蒙古呼和浩特市托克托縣位黃河上中游分界處，縣所轄河口為分界點。紅燉黃河鯉魚當地稱為託縣燉魚(是紅燉黃河鯉魚、鯽魚、鯰魚、草魚、鰱魚的統稱，其做法一樣)。託縣鯉魚極富盛名，歷史...

“🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、蔥，姜，蒜，大醬，八角，辣椒絲2...

“看老媽做過。從小吃到大的經典口味呢！”食材明細主料鯉魚（1/2）輔料豬肥肉（適量（或者豬油））蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒（四五個）花椒（十粒）油（適量）鹽（適量）醬油（兩勺）醋（三勺）料酒（兩瓶蓋）糖（一勺）鹹鮮（口味）...

“本人特別愛吃魚，可惜找個丈夫不吃魚，海魚一口不碰，他唯一能吃也愛吃的就是我燉的鯉魚，以前一直愛喝鯉魚湯，這次我給他換這個方法，他也吃的特香，還說這麼燉也好吃，尤其裡面的粉絲更鮮美，所以我...